Conseil d'expert
L'astuce pour vos conduits
À Aubervilliers, les réseaux anciens accumulent vite des dépôts de calcaire et de graisses. Pour limiter la fréquence des interventions, évitez absolument de verser des huiles de friture dans vos éviers.
Utilisez plutôt un filtre à tamis pour retenir les résidus alimentaires. Un rinçage hebdomadaire à l'eau bouillante aide à maintenir les parois propres entre deux passages de professionnels.