Conseil d'expert
Prévenir les bouchons graisseux
Évitez de verser des huiles de friture ou des graisses de cuisson directement dans vos éviers. Ces matières se figent avec le froid et forment des bouchons solides comme du béton dans vos conduits.
Utilisez plutôt un filtre pour retenir les résidus alimentaires et videz vos graisses dans un récipient dédié. Ce geste simple prolonge la durée de vie de vos installations et limite les interventions d'urgence.