Conseil d'expert
Prévenir les bouchons graisseux
L'accumulation de graisses et de résidus alimentaires est la cause principale des engorgements dans les cuisines de Chevru. Évitez de verser des huiles de friture directement dans l'évier.
L'utilisation d'un filtre ou d'une petite grille permet de retenir les débris solides. C'est un geste simple qui limite radicalement la fréquence des interventions de débouchage professionnel.