Définition détaillée
Le préfiltre à graisse agit comme un bac de décantation. Il utilise la différence de densité entre l'eau et les graisses pour séparer les résidus huileux qui flottent en surface.
Ce système empêche les graisses de se solidifier dans les conduits, ce qui réduit les risques de bouchons et protège l'environnement en évitant le rejet de polluants dans le réseau public.
Exemples concrets
- Installation d'un préfiltre à graisse dans la cuisine d'un restaurant pour limiter les dépôts huileux.
- Nettoyage régulier du bac de rétention pour éviter les remontées d'odeurs dans l'évier.
- Mise en place d'un système de filtration avant le raccordement au tout-à-l'égout.
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