Conseil d'expert
Conseil pour vos graisses
Pour limiter la fréquence des interventions à Achères, installez des filtres à tamis dans vos éviers. Cela retient les résidus solides avant qu'ils n'atteignent le bac.
Évitez surtout de verser des huiles de friture usagées directement dans le circuit. Le gras se fige avec le froid et crée des bouchons massifs très difficiles à extraire sans matériel hydrocureur.