Conseil d'expert
Le bon moment pour pomper
L'erreur classique consiste à attendre le débordement pour agir. Pour les professionnels de la restauration à Chaumontel, une fréquence trimestrielle est conseillée. Pour les particuliers, un passage annuel suffit généralement.
Observez le niveau des graisses. Si la couche superficielle atteint les trois quarts de la hauteur du bac, le pompage devient urgent pour protéger vos canalisations.