Conseil d'expert
Quand programmer votre vidange ?
Pour les particuliers, une vidange annuelle suffit généralement. En revanche, pour les restaurateurs d'Étrépilly, le rythme doit être mensuel ou trimestriel selon le volume de graisses traitées. Un bac saturé laisse passer les résidus vers le réseau public, ce qui peut entraîner des sanctions administratives.
Surveillez le niveau de la couche de graisse. Si elle est élevé de la hauteur du bac, l'intervention devient urgente pour maintenir un flux fluide.