Conseil d'expert
Conseil entretien bac graisse
Pour limiter la fréquence des interventions, évitez de verser des huiles de friture directement dans vos éviers. Utilisez des filtres à tamis pour retenir les résidus alimentaires solides.
Un entretien régulier permet d'éviter la solidification des graisses, qui transforme vos conduits en véritables bouchons de savon, difficiles à éliminer sans matériel haute pression.