Conseil d'expert
Conseil pour vos graisses
Le point critique se situe souvent au niveau du siphon et du panier de récupération. Pour limiter la fréquence des interventions, installez des filtres à mailles fines pour retenir les résidus solides avant qu'ils n'atteignent le bac.
Une vidange effectuée trop tard peut entraîner un débordement coûteux dans vos locaux. Surveillez le niveau des sédiments chaque mois.