Conseil d'expert
Prévenir le colmatage rapide
Pour limiter la fréquence des interventions à Machault, installez des filtres à tamis sur vos éviers. Cela retient les résidus solides avant qu'ils n'atteignent le bac.
Évitez surtout de verser des huiles de friture usagées directement dans le circuit. Ces graisses figent rapidement et créent des bouchons compacts très difficiles à extraire sans matériel haute pression.