Conseil d'expert
Le bon moment pour pomper
Pour éviter tout débordement, je conseille aux restaurateurs et particuliers de planifier leur vidange dès que la couche de graisses atteint les trois quarts de la capacité du bac. Attendre le blocage complet entraîne souvent des interventions plus coûteuses.
Un entretien régulier permet aussi de protéger vos canalisations contre le tartre organique et les mauvaises odeurs persistantes dans la cuisine.