Conseil d'expert
Le bon moment pour vidanger
Pour les professionnels de la restauration à Massy, la fréquence de vidange dépend du volume de graisses traitées quotidiennement. Un bac saturé provoque des refoulements immédiats et des odeurs nauséabondes qui peuvent nuire à l'image de votre établissement.
Je recommande un contrôle visuel mensuel. Si la couche de graisse atteint les trois quarts de la hauteur du bac, l'intervention doit être programmée sans attendre pour éviter l'obstruction complète du réseau.