Conseil d'expert
Le bon rythme de nettoyage
Pour les restaurateurs de Nanteau-sur-Lunain, une vidange trimestrielle est fortement recommandée. Un bac saturé laisse passer les graisses vers le réseau public, ce qui peut entraîner des sanctions administratives lourdes.
Pour un usage domestique, un entretien annuel suffit généralement. L'idée est d'intervenir avant que la couche de graisse ne devienne un bloc solide et imperméable.