Conseil d'expert
Conseil d'entretien préventif
Pour limiter la fréquence des interventions, évitez de verser des huiles de friture directement dans vos éviers. Utilisez des filtres ou des tamis à mailles fines pour retenir les résidus solides avant qu'ils n'atteignent le bac.
Un entretien régulier permet d'éviter la solidification des graisses qui, avec le temps, forment des bouchons très résistants et difficiles à extraire sans matériel haute pression.