Conseil d'expert
Conseil de nettoyage
Un bac à graisse bien entretenu doit être inspecté régulièrement pour éviter la formation d'une croûte trop épaisse. Si la couche de graisse devient trop compacte, l'efficacité du traitement diminue.
Pour les restaurateurs de la zone, nous recommandons un contrôle visuel hebdomadaire. Cela permet d'anticiper la vidange complète avant que les graisses ne s'écoulent vers le réseau public de Vauréal.