Conseil d'expert
Conseil de pro
Pour prolonger la vie de votre équipement, évitez de verser de l'huile de friture chaude directement dans l'évier. Le choc thermique peut fragiliser les joints, tandis que l'huile figée accélère l'encrassement du bac.
Un entretien régulier est préférable à une intervention d'urgence coûteuse. À Gagny, nous conseillons un contrôle visuel tous les six mois pour anticiper les débordements.