Conseil d'expert
Le bon rythme de pompage
Pour les restaurateurs de Villemomble, une vidange trimestrielle est souvent nécessaire pour éviter tout débordement. Pour un usage domestique, un passage annuel suffit généralement à maintenir le système efficace.
Surveillez surtout la remontée des graisses vers la surface. Si la couche supérieure devient trop épaisse, l'eau ne s'écoule plus et le risque de bouchon augmente drastiquement.