Conseil d'expert
Le signal d'alerte majeur
Le signe le plus fiable d'un bac saturé est l'apparition de remontées d'odeurs nauséabondes dans vos locaux. Lorsque la couche de graisse atteint le niveau maximal, l'eau ne peut plus s'écouler normalement et les résidus stagnent.
Pour les restaurateurs à Bobigny, un contrôle visuel hebdomadaire permet d'éviter l'arrêt brutal de l'activité suite à un engorgement total des canalisations.