Conseil d'expert
Le moment idéal pour pomper
Pour les restaurateurs ou les foyers à Juziers, l'entretien ne doit pas attendre l'apparition d'une odeur nauséabonde. Un bac à graisse saturé provoque des refoulements immédiats dans les éviers.
L'idéal est de planifier un passage tous les six mois. Cela évite la solidification des lipides qui forment des bouchons compacts, très difficiles à extraire sans matériel hydrocureur spécifique.