Conseil d'expert
Le bon rythme de vidange
Pour les restaurateurs de Malakoff, une vidange trimestrielle est souvent insuffisante. Le volume de graisses traitées dépend directement de votre activité et du nombre de couverts quotidiens.
Un bac saturé provoque des refoulements immédiats. Nous conseillons un contrôle visuel hebdomadaire pour ajuster la fréquence du pompage et éviter toute fermeture administrative.