Conseil d'expert
Conseil pour vos installations
Pour les professionnels de la restauration à Saint-Dié-des-Vosges, nous recommandons de tenir un registre précis des interventions. Cela permet de prouver la régularité de l'entretien lors des contrôles sanitaires.
Pensez aussi à installer des filtres à particules fins dans vos éviers pour limiter l'entrée des résidus solides dans le bac.