Conseil d'expert
Anticipez le débordement
Un bac à graisse ne doit jamais être rempli à ras bord. Dès que la couche de graisses figées atteint la moitié de la hauteur du bac, une vidange est nécessaire pour éviter que les résidus ne partent vers le réseau public.
À Vigny, nous conseillons un passage annuel pour les restaurants et tous les deux ans pour les particuliers afin de maintenir une hygiène parfaite.