Conseil d'expert
Conseil d'entretien périodique
Pour éviter les débordements soudains, nous recommandons un pompage au minimum deux fois par an pour les professionnels de la restauration. Les graisses figées créent des bouchons très résistants que les produits chimiques ne peuvent pas dissoudre.
Surveillez le niveau de sédiments dans votre bac. Si la couche de gras atteint les trois quarts de la hauteur, l'intervention devient urgente pour protéger vos canalisations.