Conseil d'expert
Conseil pour vos graisses
À Hadol, les variations de température peuvent figer les graisses plus rapidement dans les conduits. Je recommande de ne jamais verser d'huile de friture directement dans l'évier, car cela crée des bouchons compacts.
L'utilisation d'un filtre à tamis permet de retenir les résidus solides avant qu'ils n'atteignent le bac, prolongeant ainsi la durée entre deux pompages.