Conseil d'expert
Conseil pour vos bacs à graisse
L'erreur la plus fréquente consiste à verser des produits chimiques déboucheurs dans le bac. Ces acides ne dissolvent pas les graisses figées et peuvent endommager les joints d'étanchéité de votre cuve.
Privilégiez un pompage régulier. Pour les restaurants à Heaulme, une fréquence mensuelle est recommandée pour éviter tout risque de pollution des eaux usées et rester conforme aux normes sanitaires.