Conseil d'expert
Quand vider son bac à graisse ?
L'erreur classique consiste à attendre que l'eau ne s'écoule plus. Pour un usage domestique, une vidange annuelle suffit généralement. En revanche, pour les professionnels de la restauration à Limoges-Fourches, un rythme trimestriel est conseillé.
Surveillez l'épaisseur de la couche de graisse en surface. Si elle atteint 5 centimètres, l'intervention devient urgente pour protéger vos conduits.