Conseil d'expert
L'astuce pour limiter les dépôts
Pour prolonger l'intervalle entre deux interventions à Moisson, installez des filtres à tamis sur vos éviers. Cela empêche les résidus solides de rejoindre le bac et réduit la saturation rapide des parois.
Évitez également de verser des huiles de friture directement dans le lavabo. Ces graisses se figent dès le refroidissement et créent des bouchons très compacts, difficiles à éliminer sans matériel hydrocureur.