Conseil d'expert
Prévenir le colmatage rapide
À Poigny, beaucoup d'utilisateurs versent des huiles de friture directement dans l'évier, ce qui sature le bac très rapidement. Le froid fige ces matières, créant un bouchon solide et difficile à extraire sans matériel hydrocureur.
L'astuce consiste à utiliser un filtre à tamis fin et à collecter les graisses dans un récipient séparé avant de les jeter. Cela prolonge l'intervalle entre deux interventions de pompage.