Conseil d'expert
Le moment idéal pour vider
Pour les restaurateurs à Sainte-Colombe, une fréquence de vidange trimestrielle est souvent nécessaire. Un bac saturé provoque des remontées d'odeurs nauséabondes et des risques de débordement en cuisine.
Surveillez le niveau des graisses. Lorsque la couche supérieure est élevé de la capacité du bac, l'intervention devient urgente pour éviter tout blocage majeur du réseau.