Conseil d'expert
Conseil pour vos graisses
À Courtomer, beaucoup de propriétaires oublient que le bac à graisse ne doit pas être nettoyé avec un simple jet d'eau. Cette méthode repousse simplement les résidus plus loin dans le réseau, risquant de créer un bouchon majeur en aval.
Le seul moyen efficace reste le pompage complet des graisses figées. Un entretien régulier évite les débordements coûteux et les sanctions administratives pour les professionnels de la restauration.