Conseil d'expert
Conseil de pro
La fréquence de vidange dépend de votre consommation, mais un contrôle annuel est recommandé pour les cuisines professionnelles. Un bac saturé favorise la formation de mauvaises odeurs et de bouchons difficiles à déloger.
Vérifiez régulièrement la couche de graisse en surface. Si elle devient trop épaisse, l'efficacité du traitement des eaux diminue drastiquement.