Conseil d'expert
Conseil sur la fréquence
Pour les restaurateurs de Vitry-le-François, une vidange régulière évite les débordements coûteux. Un bac à graisse doit être vidé dès que le dépôt solide atteint la moitié de sa capacité.
Le non respect de ce rythme entraîne un colmatage rapide des conduits et des risques sanitaires importants pour votre établissement.